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海鲜冷库工程 拒绝盲目地复制建设
   点击数:1649     更新时间:2017-9-24
    
在经历了“史上最长休渔期”后,从东海捕捞的首批海鲜已于近日抵达宁波。据制冷了解到,首批海鲜品种以带鱼、黄鱼、鲳鱼为主,预计首日交易量为400吨。那在这休渔期间消费者们享用到的海鲜是怎么来的呢?对,日渐普及的海鲜工程帮了大忙。库华制冷与首批海鲜捕捞的主要城市如舟山、台州、象山等的海鲜经销商都有深入的合作,根据经销商海鲜储藏需求,设计并安装了配套的海鲜冷库工程设施,实现了海鲜的长时间保鲜及调节了休渔期的海鲜市场供应。

  低温加工间
  刚捕捞的海鲜需尽快低温清洗、处理、包装,减少外界温度微生物等对海鲜质量的侵袭。通常,低温加工间的温度设定为0-5℃。
速冻冷库
  经过快速低温处理包装后的海鲜产品会送入速冻冷库快速冻结或者直接冰鲜冷藏车运输至销售地。拥有丰富冷库工程经验的库华西安冷库制冷介绍,海鲜冷库中的速冻冷库工程是根据速冻海鲜种类、速冻量及速冻时间要求来配置速冻冷库的制冷系统和配套保温、管道系统等。例如,库华制冷近日为北极品水产有限公司设计并建造的速冻冷库就是基于企业的2H内速冻300Kg水产海鲜类产品的速冻需求,计算速冻冷库制冷量及配置对应设备的型号、保温规格和阀件管道等。

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